Machine sous vide : comparatif des meilleurs prix 2021

Pour que vos aliments durent plus longtemps, il vous faut une machine sous vide. C’est la solution parfaite pour pallier au gaspillage alimentaire. Cependant, il n’est pas toujours évident de trouver l’appareil adéquat surtout pour un novice. Pour éviter de vous tromper, il vous faut faire une comparaison. Vous découvrirez dans cet article un guide achat pour vous offrir l’appareil sous vide alimentaire idéale.

Ce qu’il faut savoir sur les machines sous vide

Une machine sous vide vous aide dans la conservation de vos mets. Elle est également appelée machine à sceller ou machine de mise sous vide. Avec ce produit, vous pouvez savourer vos aliments solides et liquides de façon durable sans avoir à utiliser de sac. En réalité, cette machine ne fait pas que conserver. En effet, elle permet aussi de protéger toutes sortes d’affaires notamment les documents, les CD. Son fonctionnement simple favorise une utilisation plus facile. Lorsque vous mettez les éléments à conserver dans la machine sous vide, l’aspirateur va procéder à l’extraction de l’air et faire un scellage hermétique du sachet, tout en empêchant une rentrée d’air. Il est évident que ces appareils présentent de nombreux avantages. Elles permettent de garder les éléments nutritionnels des aliments. Ainsi, leur texture et leur goût ne changent pas. Elles vous évitent des pertes de temps et une économie considérable. Ce sont également des appareils qui favorisent l’hygiène et sont accessibles à tous les budgets en fonction de leur taille.

Comment faire votre choix ?

Si vous avez envie d’acheter ce produit, il est nécessaire de le faire en tenant compte de votre budget. En effet, il existe divers modèles pour chaque bourse. Vous devez également faire attention à certains détails.

Le modèle doté d’une aspiration extérieure pourrait vous combler si vous avez besoin de garder plus longtemps vos mets solides. Par contre, si vous voulez un produit destiné aux liquides, celle à cloche est un meilleur choix. En général, les sacs de ces appareils sont moins onéreux que ceux des appareils qui ont une aspiration extérieure. Veillez à vérifier également si sa puissance d’aspiration est assez élevée. Cela vous évitera de choisir un appareil qui aura une durée de vie courte à force de surchauffer. Les appareils ayant au moins une puissance de 130 watts sont les plus conseillés. Il ne faut pas non plus négliger la soudure. Elle peut être par impulsion, manuelle ou automatique, mais la plus facile à utiliser est celle automatique.

Les modèles à privilégier

Plusieurs modèles existent sur le marché. Certains se démarquent grâce à leurs caractéristiques et fonctionnalités particulières. C’est le cas du foodsaver FFS005X-01 et du foodsaver V2860-I.

Le premier est un modèle intéressant, car il offre un rapport qualité-prix très attractif. Il est facile à utiliser et empêche parfaitement toute rentrée d’air dans les sacs lorsqu’ils sont mis sous vide. Il vous garantit une aspiration ainsi qu’une soudure parfaite et rapide des sacs. Il est pratique, esthétique, facilement rangeable et facile à entretenir. De plus, ses sachets sont réutilisables.

Le foodsaver V2860-I est une option tout aussi intéressante, surtout si votre budget est limité. Malgré son prix moins élevé, il n’en demeure pas moins performant. N’ayant presque rien à envier aux machines professionnelles, il est solide et facile à entretenir. Sa particularité est son aspiration automatique à 3 vitesses. Il possède également une fonction dite « pulse » qui permet un empaquetage sous vide des aliments fragiles. Bien que ses sachets soient en plastique, leur réutilisation après lavage ne pose aucun problème. Ce modèle est également pratique, moins encombrant et son entretien est facile.

En résumé, les appareils sous vide sont la solution pour des aliments durables. Afin de ne pas faire un mauvais choix, vous devez considérer votre budget et les caractéristiques du modèle adapté à vos besoins. Avec le foodsaver FFS005X-01 ou le foodsaver V2860-I vous serez certainement satisfait.