La date de sortie de l'absinthe Belle Amie a été annoncée par l'enseigne Vert d'Absinthe qui en sera le seul revendeur. Cette marque tant attendue sera donc disponible le 28 Mai 2011.

On annonce un premier stock d'une centaine de bouteilles : il ne s'agit pas d'une édition limitée mais d'une absinthe qui sera produite en minuscule quantité, mais avec régularité.

Tous les détails sont disponibles sur le site de Vert d'Absinthe.

Pour fêter l'arrivée de cette absinthe, une video où l'on peut découvrir la belle couleur verte de l'absinthe en train d'être troublée a été diffusée sur Vimeo :