Guide de l'absintheur

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Découvrir l'absinthe

De quelle manière découvre-t-on l'absinthe aujourd'hui (livres, films, etc ?) ? Est-elle disponible facilement ? Quelle sera la réaction de l'entourage si on en consomme ?

Ou acheter de l'absinthe ?

Comment se procurer la fameuse liqueur sachant que de très rares cavistes la vendent ? Nos recommandations.

Quelle absinthe choisir ?

Comment faire son choix parmi les dizaines de marques disponibles ? Absinthe Française, Suisse, Tchèque, Espagnole ?

Conservation de l'absinthe

Les bouteilles d'absinthe doivent-elles être conservées debout, couchées, au frigidaire, à température ambiante ?

Aller plus loin

Rechercher le meilleur de l'absinthe : meilleures marques, meilleures bouteilles, meilleurs accessoires.

Le rituel de l'absinthe

Comment préparer un verre d'absinthe dans les régles de l'art pour qu'elle soit la meilleure possible ? Doit-on la flamber ? Comment la préparer à l'ancienne ?

Oxydation et vieillissement

L'absinthe est un alcool qui s'améliore en vieillissant mais aussi en s'oxydant. Toutes les explications sur l'oxydation de l'absinthe et sur l'utilité de mettre ses bouteilles en cave.