Absinthe, un roman de Christophe Bataille

Quelqu'un connait-il ce bouquin ?

Voici le résumé de l'éditeur : 

On ne connaît, au fond, que l'absinthe des villes, la fée verte des bistrots et des poètes...
Que sait-on de celle des campagnes et des distilleries perdues au milieu des garrigues ? Quand José disparaît, au printemps 1915, il se fait un grand silence dans les collines. On oublie l'absinthe... Mais un enfant de neuf ans a percé ses pouvoirs étonnants. A l'abri du soleil de Provence, il a somnolé dans le désordre des alambics, surpris quelques-uns des mystères et des rites liés à la liqueur verte.

Les poètes du Chat Noir

Anthologie : les poètes du Chat Noir
éditions Gallimard Poésie  

Un bouquin très sympathique, qui regroupe beaucoup de poètes de la fin du XIXème, dont malheureusement les œuvres ne sont plus toujours disponibles en volumes !
On y trouvera des « célébrités » : Verlaine, Alphonse Allais, Aristide Bruant, Raoul Ponchon, Germain Nouveau, Mallarmé...
Mais également d'autres poètes moins connus !

La préface d'André Velter est également très intéressante : elle nous plonge dans l'ambiance du Chat Noir, et nous dresse un bref rappel historique, avant de s'interroger sur les « héritiers » de l'esprit de ce cabaret mythique !  
Un livre référence pour beaucoup !!! Une belle initiation également, pour qui voudrait découvrir ces poètes !  

Questionnaire "absinthique"

Jouons un peu !

J'ai rédigé un petit questionnaire (vaguement inspiré des jeux qu'on faisait à la Belle époque - ou à l'école primaire c'est selon...) C'est sans prétention, mais je suis curieux de connaitre les réponses des uns et des autres ! Sans doute cela révèlera-t-il quelques surprises !! 


- Quelle fut l'absinthe qui a déclanché votre passion ? Quel fut votre premier "coup de coeur" en matière d'absinthe ?

- La qualité que vous préférez, dans une absinthe ?

- L'élément rédhibitoire ? 

- L'absinthe universellement reconnue comme "très bonne" mais qui vous laisse indifférent ?

- Parmi les absinthes, quelle "classique absolue" n'avez vous pas, mais alors pas du tout, envie de goûter ?

- A quelle absinthe "baseline" revenez-vous régulièrement, comme un mètre étalon ?

- Quelle absinthe "méconnue" aimeriez-vous faire découvrir à vos amis ?

- Quelle absinthe (historique, moderne) ou objet lié à l'absinthe suscite, chez-vous, le plus de convoitise ?

- Où et quand apréciez-vous le mieux de déguster votre absinthe ? 

- Enfin (c'est très général) votre meilleur souvenir lié à l'absinthe ?




A vos claviers !

Que valent aujourd'hui les Jades ??

Bonjour à tous !

D'abord bravo à tous car vous contribuez à faire vivre ce forum qui est une vraie mine d'information ! 

Je suis un absintheur débutant et je fréquente ce forum depuis quelques mois !

J'ai pu, grâce aux infos glanées sur le forum, apprendre progressivement, et me familiariser le palais grâce à quelques absinthes « d'initiation » !  

Aujourd'hui, je vois sur le long terme, et je souhaiterais acheter quelques bouteilles qui vieilliront 1 an voire 2 dans ma cave... Le temps que je puisse m'initier correctement, et en même temps que mes bouteilles gagnent une belle maturité ! 

Je souhaiterais donc acheter de très bonnes absinthe, et mon choix s'est porté initialement sur les Jades.

Mais, en parcourant les posts récents,  je me suis rendu compte qu'elles n'étaient plus les seules au sommet, et j'ai même décelé une légère déception, chez certains, quant au goût des derniers arrivages (bouteilles datées de septembre 2009 pour la PF 1901, L'Edouard et la Verte Suisse / le dernier batch de la NO)



Donc, voici ma question : quel vallent actuellement les Jades qui se trouvent sur le marché ?? 

Sont-elles au niveau des autres bonnes absinthes vendues en ce moment (Désirée, Coquette, voire Belle Amie 2 ?) 

Outre les Parisiennes, y a-t-il aujourd'hui d'autres marques qui, selon vous, rivalisent, en terme de qualité, avec les Jades ?

Celles-ci sont-elles, aujourd'hui encore, des absinthe d'exception, ou biens – au vu de vos dernières dégustations – sont-elles tout simplement rentrées dans le rang ?

Je suis impatient de connaître vos avis !!

Rollinat...C'est moi !

Bonjour à Tous !

Eh bien voilà, je saute le pas ! Cela fait plusieurs mois que je parcours ce forum qui est tout aussi addictif que la fée verte elle-même !! J' y ai trouvé une mine d'informations, et un esprit hédoniste et gourmet qui n'est pas pour me déplaire ! 


Alors voilà ! J'ai 29 ans et j'habite à Lille. Comme beaucoup, j'ai été attiré par l'absinthe car je suis grand amateur de la littérature et des Arts de la fin du XIX ème siècle. Mais, peu à peu, et au fil de mes dégustations, j'ai laissé de côté l'imagerie et le mythe, pour me mettre à apprécier la boisson pour elle-même !


Etant quelqu'un de méthodique, j'ai suivi un parcours « classique »d'initiation : François Guy, Mansinthe, Libertine Amer, Verte de Fougerolles ; puis je me suis autorisé quelques autres : Duvallon, Montmartre, Duplais Verte et Blanche... Ainsi que 2 verres de Coquette et de Belle Amie (qui j'ai – malgré mon peu de pratique –terriblement appréciés)


Déjà, à travers ces expériences, j'ai pu me rendre compte de la grande diversité de ces produits qui, comme le vin me semble-t-il, révèlent des surprises à chaque dégustation ! Ceci est sans doute dû au fait que l'absinthe est, aujourd'hui, une boisson distillée de manière artisanale, avec des produits naturels et sélectionnés !


A notre époque où tout est standardisé, où l'on « hyper consomme », il y a quelque chose de plaisant à profiter d'un apéritif dont on mesure, à chaque gorgée, le soin apporté à sa réalisation ! Quand la bouteille est numérotée, c'est encore mieux !!


Voilà voilà ! Que dire d'autre, sinon que je suis ici pour apprendre et pour partager !  

A très bientôt, donc !