Nouvel arrivant

Bonsoir à toutes et à tous,

Après de longs mois à parcourir plus ou moins assidûment le forum et le site, je me décide enfin à m'inscrire afin de participer activement et bénéficier, si vous le voulez bien, de votre expérience et de vos conseils sur cette boisson qui nous rassemble. Je suis en effet, complètement novice en matière d'absinthe, pour ce qui est de la dégustation tout du moins.

J'ai toujours été fasciné par le mythe et l'univers de l'absinthe. Je suis assez amateur d'histoire et le XIXe est une période qui me fait particulièrement rêver d'un point de vue artistique, historique et pour son « ambiance » générale. Le mythe sulfureux de l'absinthe m'a naturellement toujours attiré dans ce contexte.

J'ai, à plusieurs occasions, acheté des bouteilles estampillées « absinthe » plus mauvaises les unes que les autres (espagnoles pour la plupart, mais aussi quelques françaises), désireux d'ajouter un côté pratique à la découverte du sujet.

J'ai finalement découvert l'Heure Verte et ses fameuses fiches de dégustation qui me mettaient (et me mettent encore) l'eau à la bouche, et me suis enfin décidé à commander une absinthe digne de ce nom. Mon choix s'est porté sur la Libertine 68. Pourquoi ? Ca ne s'explique pas vraiment, une attirance construite en passant des heures à parcourir les divers avis, un côté amer, peu anisé… ? Il faut dire que je ne suis pas un grand fan d'anis et en bon novice, je voulais m'éloigner au plus des anisés traditionnels pour rendre cette première dégustation encore plus spéciale.

Je n'ai goûté cette absinthe qu'à trois reprises et pourtant, son potentiel aromatique m'a déjà bluffé. Rien, mais alors, RIEN à voir avec les divers tord-boyaux qui m'étaient passés dans le gosier. C'est immensément plus fin, plus sauvage, plus complexe ; enfin, je ne vous apprends rien, ce sont juste mes premières impressions et mes premiers émois. Je m'attendais néanmoins à quelque chose de beaucoup plus amer d'après vos remarques. J'ai vraiment hâte de la comparer à d'autres en tous cas…

Pour le reste, je suis grenoblois passionné de musique, de nature sauvage, d'alpinisme et de beaucoup d'autre choses qu'on aura peut-être l'occasion d'aborder, qui sait ?

Trêve de blabla : un GRAND bravo pour ce site et ce forum, et merci à tous les passionnés qui font partager leurs expériences et leur passion.

Je vous salue.