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Le saviez-vous ?
12 absinthes par jour : c'était la consommation quotidienne de la plupart des travailleurs de la classe ouvrière dans les années 1910.
 

L'absinthe, une fée franco-suisse
Benoît Noël
Ed. Cabedita
23 € - 162 p. - 2001

Benoît Noël nous propose une petite histoire de l’absinthe et surtout nous raconte comment elle était perçue par les différents milieux sociaux.

Il nous convie à une promenade dans le Paris du XIXème, dans les cafés et cabarets à la mode (le Chat Noir, le Rat Mort, etc) où le tout Paris artistique se réunissait et consommait de l’absinthe.
Prolétaires, artistes, peintres, poètes, écrivains ou bourgeois, ils étaient tous les fiancés de la Fée Verte et festoyaient ensemble. Ce n’est pas étonnant qu’une dame aussi courtisée suscite les jalousies et l’auteur n’oublie pas de parler des ligues de tempérance,

des manifestations visant à prohiber le précieux breuvage et autres ultras comme Marie Corelli qui alla jusqu’à signer des romans anti-absinthe !
Le survol est agréable, émaillé d’anecdotes sur les marques célèbres (Terminus et Oxygénée qui se disputent le qualificatif de « bienfaisant » et « hygiénique» !) ou l’importance de l’industrie de l’absinthe (en Suisse, elle avait supplanté celle de l’horlogerie, des dentelles et du crochet).
Bref, du petit lait (du Jura) pour l’artémisophile que ce genre d’informations régale particulièrement.
Pour égayer sa lecture, de nombreuses reproductions de cartes postales, photos et affiches (en noir et blanc) ponctuent ce voyage dans le temps.
On trouvera dans cet essai beaucoup d’informations et d’anecdotes précises racontées de manière impartiales (Benoît Noël, même s’il est artémisophile, tient à garder sa place d’auteur équitable sans prendre position).

Site éditeur : http://www.cabedita.ch

L-S. Rodriguez

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