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Le saviez-vous ?
Les absinthes d'aujourd'hui comportent quasiment toutes de la thuyone : c'est le principe actif de la plante d'absinthe qui passe toujours en très petite quantité dans le produit final lors du processus de distillation.
 

Le poème "Ode à l'absinthe" longtemps attribué à Musset n'est en réalité pas de lui mais de Valéry Vernier qui signa
de nombreux pastiches de Musset.
Alfred de Musset (1810-1857) fut l
'un des plus jeunes de la génération romantique. On a souvent dit de lui qu'il était le plus classique des romantiques et le plus romantique des classiques. Rarement associé aux poètes maudits, délirants ou exaltés, il commit pourtant quelques frasques : en forêt de Fontainebleau, il tira dans le vide pour tuer son "double",

ce fameux double qu'on retrouve dans la Nuit de Décembre et dans Les Caprices de Marianne. Ses amours avec Georges Sand connurent aussi des épisodes terriblement tumultueux. Il fait partie de ces très grands poètes que l'ombre de Baudelaire, Rimbaud, Lautréamont, et plus tard les Surréalistes ont fait quelque peu oublier. Son théâtre, en particulier "Les Caprices de Marianne", a lui su résister fort vaillamment aux "Caprices de la Postérité" et n'a jamais cessé d'être joué.
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