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Le saviez-vous ?
On demandait jadis une absinthe au sucre (absinthe + sucre), une absinthe anisée (absinthe + sirop d'anis) ou une absinthe gommée (absinthe + sirop de gomme). Des préparations différentes qui ne dispensaient pas d'ajouter l'eau fraîche.
 
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02-03-2005

Cette absinthe est issue de la petite distillerie Deniset Klainguer, fondée en 1895 à Pontarlier. La re-fabrication de leur absinthe date de 2003.
Grâce à sa saveur très herbale et assez peu anisée, c'est un produit d'initiation à 45° idéal pour faire découvrir l'absinthe à ses proches : son arôme et ses senteurs printanières séduiront également les connaisseurs avides de nouvelles sensations.
Assez bon compromis d'amertume et de douceur, elle laisse une bonne place à l'absinthe sans négliger l'anis.
Elle est arrivée 3ème aux Absinthiades de Pontarlier 2003.

A conseiller aux : Novices Amateurs Connaisseurs

LEGENDE


Novice
* Vous découvrez l'absinthe
* Vous avez gouté deux ou trois absinthes différentes

Amateur
* Vous connaissez l'absinthe depuis quelques mois
* Vous avez déjà dégusté six à huit absinthes différentes

Connaisseur
* Vous connaissez l'absinthe depuis plusieurs années
* Vous avez gouté plus d'une dizaine d'absinthes différentes


A éviter


Bonne


Médiocre


Excellente


Moyenne


Extraordinaire

Dernière mise à jour : ( 13-04-2007 )
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