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Le saviez-vous ?
76 bouteilles d'absinthe Pernod Fils produite en 1914 ont été miraculeusement retrouvées en 2006 dans un état de conservation miraculeux : l'absinthe était encore verte et excellente ! Les bouteilles ont été vendues à des connaisseurs.
 
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Cette absinthe est issue de la petite distillerie Deniset Klainguer, fondée en 1895 à Pontarlier. La re-fabrication de leur absinthe date de 2003.
Grâce à sa saveur très herbale et assez peu anisée, c'est un produit d'initiation à 45° idéal pour faire découvrir l'absinthe à ses proches : son arôme et ses senteurs printanières séduiront également les connaisseurs avides de nouvelles sensations.
Assez bon compromis d'amertume et de douceur, elle laisse une bonne place à l'absinthe sans négliger l'anis.
Elle est arrivée 3ème aux Absinthiades de Pontarlier 2003.

A conseiller aux : Novices Amateurs Connaisseurs

LEGENDE


Novice
* Vous découvrez l'absinthe
* Vous avez gouté deux ou trois absinthes différentes

Amateur
* Vous connaissez l'absinthe depuis quelques mois
* Vous avez déjà dégusté six à huit absinthes différentes

Connaisseur
* Vous connaissez l'absinthe depuis plusieurs années
* Vous avez gouté plus d'une dizaine d'absinthes différentes


A éviter


Bonne


Médiocre


Excellente


Moyenne


Extraordinaire

Galerie
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