L'étiquette de la reproduction de Jade

L'étiquette originale

S'il est de nos jours presque impossible de goûter à l'absinthe Edouard Pernod, disparue comme toutes les autres grandes marques de la belle époque en 1915, il sera bientôt possible d'en découvrir une reproduction, produite par Jade.
Déjà à l'origine de la Nouvelle Orléans et de la réplique d'absinthe historique Berger (la Verte Suisse), Jade s'apprête donc à proposer un nouveau produit très haut de gamme et à coup sûr, une réplique aussi exacte que possible.
Elaborée par l'américain Ted Breaux, l'absinthe Edouard a été, comme les deux précédentes, produite à Saumur dans la distillerie Combier, fière détentrice d'un alambic Pernod Fils d'époque.
"Je pense que les meilleures absinthes doivent être produites en France et je suis fier que les Jade le soit", déclare Ted Breaux, soucieux d'exactitude historique.
L'Absinthe Edouard est actuellement disponible en faible quantité sous forme de "pré-production", le produit final devant être lancé en Mai 2005, en même temps que la deuxième salve de Verte Suisse.