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Le saviez-vous ?
En Mars 2005, l'absinthe a été pleinement légalisée en Suisse. Les anciens distillateurs clandestins qui n'avaient jamais disparu ont pu exercer leur activité au grand jour. L'absinthe Suisse titre entre 50 et 55°, sa couleur est blanche le plus souvent.
 
Carte Postale très Oxygénée
Affiches, cartes, images
24-11-2009

Une carte postale des années 1900 représentant une devanture de café bien garnie !
Sur l'un des guéridons trônent deux Rehoboram (ou Mathusalem) Cusenier.

Celui de droite est une bouteille d'Oxygénée Cusenier, "Elixir Hygénique".

Le niveau est bon ce qui indique que la bouteille n'a visiblement pas encore été ouverte !

La photo est très étonnante car elle mêle des clients de milieux sociaux divers : l'homme au chapeau de droite tient une élégante sur ses genoux ainsi qu'un homme du peuple (ou peut-être même un apache si l'on en juge par sa large ceinture).
Derrière l'autre guéridon, un ouvrier à casquette revêtu d'une blouse est partagé entre une bourgeoise et la bouteille.
A l'arrière plan, les propriétaires du café et le personnel.

La bouteille est étiquetée "Elixir Oxygénée Cusenier"
La marque a été a été créee en 1906. Elle serait
identique à celle de l'absinthe et fut créée car la firme sentait "le vent tourner" avec les manifestations des ligues anti-alcoolique et ils ont créé ce produit "de substitution" (1).
S'agissait-il de leur absinthe Oxygénée habituelle à 65° ? Probablement, même s'il est impossible d'être catégorique : aucune bouteille d'absinthe pleine étiquetée "Absinthe Oxygénée" et/ou "Elixir Hygiénique" n'a été retrouvée jusqu'à présent ! Aucune comparaison après analyse n'est donc possible.

Merci à notre contributrice : V. Aubret.

(1) Source : Dictionnaire des Marques T.2 par Marie Claude Delahaye.
Ed. Musée de l'Absinthe.

Dernière mise à jour : ( 07-01-2010 )
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