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Le saviez-vous ?
12 absinthes par jour : c'était la consommation quotidienne de la plupart des travailleurs de la classe ouvrière dans les années 1910.
 
Pernod Fils Tarragona (1938)
24-09-2009

 

1920 à 1938

Edouard Pernod, fameuse marque d'absinthe française a continué sa production en Espagne à Tarragone à partir des années 20.
Les étiquettes portent cependant la marque "Pernod S.A." tout en conservant le design de l'étiquette originale.

Elles sont caractérisées par le sceau de la bouteille apposé à chaud comme avant l'interdiction ("Pernod SA") et la croix dans l'ovale rouge de l'étiquette (qui sera ensuite remplacée par "Pernod").

Photos DR M.T.

1938

 

 

 

Années 1950

La production reprend au début des années 1950 et les bouteilles avec le sceau "Pernod SA" sont toujours utilisées.

Probablement au milieu des années 50, la bouteille (et la recette) vont changer : le sceau "Pernod SA" sera remplacé par "Pernod".


Photos DR heureverte.com

Années 1960


Photos DR heureverte.com

Au milieu ou à la fin des années 50, Pernod change encore de bouteille et adopte un sceau siglé "Pernod". Exit donc le "Pernod SA" utilisé par Edouard Pernod !
Le sceau est plus plat que l'ancien car moulé dans la bouteille et non plus apposé à chaud dans le verre.


Photos DR heureverte.com

L'affaire "J.M. Banus"

Dès les années 30, une ligne est ajoutée sur les étiquettes d'absinthe Edouard Pernod: "Fabricado en Tarragona en la fabrica de J.M. Banus director-gerente de Pernod, S.A.".
Celles des bouteilles Edouard Pernod (Pernod SA) indiquent "
Fabricado en Tarragona en la fabrica de José.M. Banus director-gerente de Pernod, S.A.".
Ensuite, Pernod Fils indique : "Fabricado por Pernod S.A. en la fabrica de J.M. Banus - Tarragona", puis "Elaborado por Pernod S.A. - Tarragona"

José M. Banus a vraissemblablement été le directeur de Pernod S.A. jusqu'en 1968.


Photos DR heureverte.com

Les informations sur la production d'absinthe de Tarragona sont difficiles à trouver. Grâce au concours de M. Thuillier et de D.N. Maister, nous avons tenté de rassembler les informations disponibles, souvent établies grâce à des recoupements et à l'examen des bouteilles.
Il reste encore beaucoup à faire !

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