Edouard Pernod, fameuse marque d'absinthe a continué sa production en Espagne à Tarragone à partir de 1912 (voir article de benoît Noël et livre de Marie-Claude Delahaye "Pernod 200 ans d'entreprise" Page 144. Ed. Musée de l'absinthe).
Les étiquettes portent la marque "Pernod S.A.", nom de la raison sociale.

Les bouteilles moulées sont caractérisées par le sceau de la bouteille apposé à chaud comme avant l'interdiction ("Pernod SA") et la croix dans l'ovale rouge de l'étiquette (qui sera ensuite remplacée par "Pernod" lorsque Pernod rachètera Pernod SA à la fin des années 30).

Au vu des arômes, la recette est probablement très proche sinon identique à celle qu'Edouard Pernod utilisait avant l'interdiction.

La bouteille en photo retrouvée récemment (collection particulière) bénéficie d'un niveau excellent et d'une belle couleur ambrée traduisant une parfaite conservation.