Le gouvernement allemand a commandé des analyses scientifiques en 2005 sur l'absinthe d'aujourd'hui produite à partir de recettes historiques et l'absinthe ancienne. Conclusion : aucune de ces absinthes n'est toxique ni nocive.
Dans son édition du 8 mai 2008, le magazine Le Point fait écho des analyses d'absinthes historiques innocentant la thuyone (en se trompant d'ailleurs sur le genre du mot Thuyone qui est féminin).