La Maîtresse rouge

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Rouge, elle l'est finalement légèrement moins que sa précédente version, Un Emile rouge, sorti l'année dernière et sa couleur tire plus vers un rose profond, affirmant ainsi sa parenté avec l'absinthe historique rose Rosinette.
La seule absinthe écarlate colorée naturellement a donc changé de sexe et de nom pour sa seconde édition, s'offrant même le luxe d'une bouteille carrée, atypique dans le paysage franco-suisse.

Colorée avec une fleur exotique à la distillerie pontissalienne Emile Pernot, l'absinthe Maîtresse rouge devrait séduire les amateurs d'étrange et de curiosités !

Après une première dégustation, cette Maîtresse s'affirme mieux équilibrée que la précédente version et débarrassée d'une acidité qui pouvait éloigner les absintheurs farouches et qui demandait beaucoup de sucre.
Cette fois, si le goût de fruits rouge si caractéristique demeure, il est bien mieux unifié avec la plante d'absinthe, faisant de cette Maîtresse une absinthe plus accessible, plus douce et plus homogène. Très féminine finalement.

Elle est déjà disponible chez les bons cavistes.

Attention : cette édition est une série limitée.

NOTRE FICHE DE DEGUSTATION

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