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| Pernod Fils, fondée à Pontarlier en 1805, fut durant plus d'un siècle la première marque d'absinthe Française en terme de qualité et de quantité de bouteilles produites. |
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Si les bouteilles d'absinthe Pernod Fils produites jusqu'en 1890 ont virtuellement toutes disparues (des étiquettes subsistent cependant),
on retrouve régulièrement des bouteilles issues de la production des dernières années :
1907 à 1914 surtout, caractérisées par une vignette "68" signifiant le degré d'alcool.
Pernod Fils produisait des milliers de bouteilles par jour et c'était la marque d'absinthe la plus populaire de la fin du XIXème siècle.
Le goulot était cacheté à la cire verte
et tamponné Pernod Fils. |
Les bouteilles de l'époque
contenaient un litre
La couleur feuille morte
de la vieille absinthe
qui a perdu sa
chlorophylle. |
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Le niveau d'une vieille bouteille dépend de ses conditions
de conservation et se situe généralement au niveau du sceau |
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Il existe de nombreuses contrefaçons de bouteilles de Pernod Fils et la méfiance est de mise. Certains points sont donc à vérifier : la couleur de la cire sur le goulot, le tampon Pernod Fils, le papier plombé, l'étiquette (recollée ou d'origine), le niveau et la couleur de l'absinthe dans la bouteille.
Le goulot : la cire à été coulée
par dessus le papier plombé
pour induire en erreur.
Cette contrefaçon date
probablement d'avant guerre. |
Le niveau excellent
et la couleur orangée
trahissent le contenu :
du cognac ! | |
Collection 
