La P.F. 1901 bénéficie d'un vert magnifique
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Après de longues années de recherche, Ted Breaux est sur le point de sortir sa nouvelle absinthe : une réplique de la légendaire Pernod Fils, tellement prisée jadis.
Produite comme à l'accoutumée avec une complète fidélité historique, cette absinthe baptisée P.F. 1901 a bénéficié, comme les autres créations de Breaux, des alambics Egrot provenant de chez Pernod Fils et achetés par Combier... en 1901 (lorsque Pernod Fils a renouvellé toutes ses installations après le célèbre incendie).
Pour avoir eu la chance de goûter un échantillon de cette nouvelle absinthe ainsi qu'un échantillon de Pernod Fils de 1914 terriblement bien conservé (un article suivra sur cette découverte fantastique), nous sommes en mesure de prévoir un grand choc pour les absintheurs !
Disponible en Décembre 2006 en 50 cl pour la France et 75 cl pour l'export.