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Dès les années 20, la distillerie Edouard Pernod s'installe à Tarragona en Espagne et devient Pernod S.A.
Elle est absorbée en 1938 par le groupe Pernod qui continuera à produire de l'absinthe distillée jusqu'en 1968. |
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Edouard Pernod, fameuse marque d'absinthe française a continué sa production en Espagne à Tarragone à partir des années 20.
Les étiquettes portent cependant la marque "Pernod S.A." tout en conservant le design de l'étiquette originale.
Elles sont caractérisées par le sceau de la bouteille apposé à chaud comme avant l'interdiction ("Pernod SA") et la croix dans l'ovale rouge de l'étiquette (qui sera ensuite remplacée par "Pernod").
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 Photos DR M.T.
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En 1938, le groupe Pernod absorbe Pernod S.A. et relance la production de son absinthe. Edouard Pernod disparaît donc à jamais.
Un peu d'anis étoilé est ajouté à la recette d'origine et l'étiquette d'antan est réutilisée avec toutefois le remplacement de la croix suisse par "Pernod" dans l'ovale rouge.
Les bouteilles siglées "Pernod SA" sont encore utilisée.
Une contre-étiquette inspirée de l'ancienne indiquant le mode de préparation est ajoutée au dos de la bouteille.
La production est interrompue durant la guerre et ne reprendra qu'à la fin des années 40.
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La production reprend au début des années 1950 et les bouteilles avec le sceau "Pernod SA" sont toujours utilisées.
Probablement au milieu des années 50, la bouteille (et la recette) vont changer : le sceau "Pernod SA" sera remplacé par "Pernod".
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Photos DR heureverte.com
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Photos DR heureverte.com
Au milieu ou à la fin des années 50, Pernod change encore de bouteille et adopte un sceau siglé "Pernod". Exit donc le "Pernod SA" utilisé par Edouard Pernod !
Le sceau est plus plat que l'ancien car moulé dans la bouteille et non plus apposé à chaud dans le verre.
Photos DR heureverte.com
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L'affaire "J.M. Banus"
Dès les années 30, une ligne est ajoutée sur les étiquettes d'absinthe Edouard Pernod: "Fabricado en Tarragona en la fabrica de J.M. Banus director-gerente de Pernod, S.A.".
Celles des bouteilles Edouard Pernod (Pernod SA) indiquent "Fabricado en Tarragona en la fabrica de José.M. Banus director-gerente de Pernod, S.A.".
Ensuite, Pernod Fils indique : "Fabricado por Pernod S.A. en la fabrica de J.M. Banus - Tarragona", puis "Elaborado por Pernod S.A. - Tarragona"
José M. Banus a vraissemblablement été le directeur de Pernod S.A. jusqu'en 1968. |
Photos DR heureverte.com
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Les informations sur la production d'absinthe de Tarragona sont difficiles à trouver. Grâce au concours de M. Thuillier et de D.N. Maister, nous avons tenté de rassembler les informations disponibles, souvent établies grâce à des recoupements et à l'examen des bouteilles.
Il reste encore beaucoup à faire ! | |
Collection 
