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06-10-2005 |
| 5èmes Absinthiades de Pontarlier |
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Comme chaque année, le premier week end d'octobre a été organisé le salon pontissalien dédié à l'absinthe. Expositions, conférences, séances de dédicaces et ventes d'objets de collection se sont donc succédés, animés par des auteurs (Marie-Claude Delahaye, Benoit Noël, Jean Teulé...), des collectionneurs et des passionnés, qui s'étaient déplacés pour l'occasion.
Mais le point fort de la manifesttion fut la traditionnelle séance de dégustation destinée à élire les meilleures absinthes du moment. Trois jurys ont donc été constitués : deux pour les absinthes distillées et un pour les absinthes macérées.
Voici leur verdict :
Catégorie Distillées - Jury 1 1. Kubler 45 (Distillerie Kubler) 2. Partisane 65 (Alandia) 3. Versinthe Blanche 57 (Liquoristeries de Provence) et Un Emile 45 (Emile Pernot)
Catégorie Distillées - Jury 2 1. La Marianne 55 (Artemisia) 2. Blanche de l'Heure Verte (Maison du pastis) 3. Libertine 68 (Paul Devoille)
Catégorie Macérées 1. Deniset 45 2. L'Amesinthe 45 3. Montania 55
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